In Rheinhessen wird natürlich nicht nur gut getrunken, nein hier wird sensationell gut gekocht, auch vegan! Bei uns muss es nicht immer Fleisch sein, deswegen möchten wir euch heute, passend zum kalten Wetter, eine einfache und super schmackhafte vegane Bratensauce vorstellen. […] weiterlesen
Die besten Cocktails sind leicht, erfrischend und ohne Probleme in großen Mengen genießbar. Die Gurken Melonen Sangria ist hier genau das richtige und einfach perfekt als Einstieg für eure nächste Party. Das Rezept ist super simpel und eignet sich hervorragend für große Gruppen. Vorab, macht lieber die doppelte Menge es ist soooo lecker! […] weiterlesen
Unter unserem Blogthema "Wein mal anders" stellen wir euch regelmäßig leckere und vorallem süffige Rezepte rund um unseren liebsten Wein aus Rheinhessen vor. Der Sommer schreit förmlich nach einer inneren Abkühlung, der Arzt des Vertrauens meint "viel trinken". Was passt da natürlich besser, als eine super leckere Kaltgetränk-Alternative mit den besten Weinen aus Rheinhessen. […] weiterlesen
In Rheinhessen wird natürlich nicht nur gut getrunken, nein hier wird auch sensationell gut gekocht. In unserem Blog möchten wir euch deshalb nicht nur regelmäßig mit Weinempfehlungen versorgen, sondern auch leckere Rezeptideen zum Nachkochen vorstellen und mit euch austauschen. […] weiterlesen
Heute möchten wir euch in "Wein mal anders" eine super leckere Gin Tonic-Alternative und wohl DAS neue In-Getränk in Rheinhessen und ganz Deutschland vorstellen. Aber vorab ein Paar Fakten für euch rund um Gin und woraus er überhaut gemacht wird. […] weiterlesen
er Frühling und der Sommer sind einfach wunderschön, wir lieben diese Jahreszeiten. Jeder ist gut gelaunt, hat Spaß und genießt das Leben in vollen Zügen. Blauer Himmel und Sonne satt. Wir sitzen dann in der Regel am Rhein in Mainz, in den Weinbergen von Nierstein, Saulheim oder Alsheim und sind total entspannt. Was darf da nicht fehlen? Die perfekte Abkühlung von Innen. Denn man soll ja bekanntlich auch viel trinken. […] weiterlesen
Was machen Rheinhessen an einem sonnigen Tag? Sie sitzen total entspannt am Rhein, in den Weinbergen, im eigenen Garten oder in einer netten Lokalität, wie bspw. auf dem wunderschönen Markt in Mainz. […] weiterlesen
Klar, wenn man Fisch oder Meeresfrüchte hört, denkt man in erster Linie immer direkt an Weisswein oder Rosé. Jedoch ist für die Auswahl der passenden Weine grundsätzlich die Art und Weise der Zubereitung ausschlaggebend. […] weiterlesen
Es gibt doch nichts Leckeres, als zum Feierabend eine tolle Käseauswahl mit frischem knackigen Brot und leckerem Wein aus, natürlich Rheinhessen, mit seinen Lieblingsmenschen zu genießen. Vor dem TV, im Garten auf der Terrasse, unterwegs am Rhein oder beim Stop in den Weinbergen. Käse in Kombination mit Wein ist einfach für jeden Moment die perfekte kulinarische Wahl. […] weiterlesen
Nicht nur im Elsass ist Flammkuchen ein geschätztes Gericht, nein auch wir in Rheinhessen lieben diese Teigspezialität in zahlreichen Variationen. Im heutigen Beitrag verrate ich dir eins meiner liebsten Flammkuchenrezepte. Der Teig ist einfach zu machen und was den Belag betrifft: Hier sind eigentlich keine Grenzen gesetzt. Flammkuchen schmeckt sowohl mit Speck und Zwiebeln, als auch mit Spinat und Feta. Also ein Gericht, sowohl für die Fleischesser als auch für die Vegetarier. […] weiterlesen
