Wein aus Rheinhessen, dazu Lachs Guacamole Wraps

In Rheinhessen wird natürlich nicht nur gut getrunken, nein hier wird auch sensationell gut gekocht. In unserem Blog möchten wir euch deshalb nicht nur regelmäßig mit Weinempfehlungen versorgen, sondern auch leckere Rezeptideen zum Nachkochen vorstellen und mit euch austauschen. […] weiterlesen

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Leckere Eiswürfel aus Rheinhessen

er Frühling und der Sommer sind einfach wunderschön, wir lieben diese Jahreszeiten. Jeder ist gut gelaunt, hat Spaß und genießt das Leben in vollen Zügen. Blauer Himmel und Sonne satt. Wir sitzen dann in der Regel am Rhein in Mainz, in den Weinbergen von Nierstein, Saulheim oder Alsheim und sind total entspannt. Was darf da nicht fehlen? Die perfekte Abkühlung von Innen. Denn man soll ja bekanntlich auch viel trinken. […] weiterlesen

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Fisch und rheinhessischer Wein

Klar, wenn man Fisch oder Meeresfrüchte hört, denkt man in erster Linie immer direkt an Weisswein oder Rosé. Jedoch ist für die Auswahl der passenden Weine grundsätzlich die Art und Weise der Zubereitung ausschlaggebend. […] weiterlesen

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Käse und rheinhessischer Wein

Es gibt doch nichts Leckeres, als zum Feierabend eine tolle Käseauswahl mit frischem knackigen Brot und leckerem Wein aus, natürlich Rheinhessen, mit seinen Lieblingsmenschen zu genießen. Vor dem TV, im Garten auf der Terrasse, unterwegs am Rhein oder beim Stop in den Weinbergen. Käse in Kombination mit Wein ist einfach für jeden Moment die perfekte kulinarische Wahl. […] weiterlesen

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