Badenheimer St. Laurent, trocken

In Badenheim gewachsen konnte sich der St. Laurent nach einer 12-monatigen Reifezeit im Eichenholzfass zu einem angenehmen, samtweichen Kaminwein mit leichten Röstaromen entwickeln. Er erinnert an schwarze Beerenfrüchte mit dezenter Vanille und ist dank seiner kräftigen, granatroten Farbe ein echter Hingucker im Glas. Im Weinberg ist der St. Laurent als Burgunderrebsorte traditionell sehr arbeitsintensiv. Widmet man ihm Zeit und Mühe, zahlt er dies mit filigranen und facettenreichen Weinen zurück. Er bietet das Potential für einen großen Rotwein, der auch dem internationalen Vergleich standhalten kann. Hier ist es Aufgabe des Winzers, dieses Potential schon im Weinberg zu wecken.

Weingut Steitz vom Donnersberg