2016 Grauburgunder Gutswein trocken

2016 Grauburgunder Gutswein trocken

  • Weingut Thörle
  • TG10035
€ 8.50 *
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Produktinformationen "2016 Grauburgunder Gutswein trocken"

Die Gutsweine wachsen in Weinbergen rund um Saulheim. Die Böden sind geprägt von Kalkstein-Sedimenten und Löss-Lehm Auflagen.

Nach selektiver Lese in mehreren Schritten nach der Reifestufe der Trauben wurden die Beeren im Keller leicht angequetscht und für 12 Stunden in ihrem Saft stehen gelassen, um eine bessere Aromaextraktion zu erreichen. Der Most wurde zu 92% im Edelstahltank und 8% in Barriquefässern mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg 6 Wochen lang vergoren und nach langer 4-monatiger Vollhefelagerung auf die Flasche gezogen.

In der Nase Aromen von gelben und exotischen Früchten. Am Gaumen weiche und cremige Statur, feine Burgunder-Würze mit langem Abgang.

 

*Jahrgänge können auf den Flaschenbildern abweichen

Geschmack: Trocken
Aromatik: fruchtig, würzig, cremig
Rebsorte: Grauburgunder
Auszeichnung: Gault Millau, Eichelmann, Jungwinzer des Jahres
Klassifizierung: Gutswein
Region: Saulheim
Alkoholgehalt: 12,5%vol
Restsüße: 3,4 g/l
Säure: 5,8 g/l
Hinweis: Enthält Sulfite
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