2015 Appenheimer Weißburgunder trocken

2015 Appenheimer Weißburgunder trocken

  • Weingut Jens Bettenheimer
  • TG10103
€ 9.90 *
Inhalt: 0.75 Liter (€ 13.20 * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktinformationen "2015 Appenheimer Weißburgunder trocken"

Die Weinberge befinden sich im Appenheimer Eselspfad und Daubhaus und weisen Kalkmergel- bzw. Kalkböden auf. Die handverlesenen Trauben wurden einer Maischestandzeit von 72 Stunden mit 10% Saftabzug ausgesetzt. Die Gesamtmenge wurde in gebrauchten Holzfässern spontan vergoren. Im Anschluss fand ein biologischer Säureabbau statt, während die Filtration erst bei der Füllung erfolgte.

Der Weißburgunder überzeugt mit einem angenehmen Duft nach frischer Ananas und etwas Feuerstein. Ausgewogen und cremig präsentiert er sich am Gaumen, dicht in der Struktur und lang auf der Zunge. Ein Hauch von Würze entsteht im Abgang.

Geschmack: Trocken
Aromatik: fruchtig, würzig, cremig, feurig
Rebsorte: Weissburgunder
Auszeichnung: Gault Millau, Eichelmann, Weinwelt
Region: Appenheim
Alkoholgehalt: 13,5%vol
Restsüße: 3,7 g/l
Säure: 6,5 g/l
Hinweis: Enthält Sulfite
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