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CHARDONNAY die anspruchsvolle weisse Rebsorte - Rheinhessen

Der Chardonnay

bedeckt 630 ha der Rheinhessischen Rebflächen, es ist eine anspruchsvolle Rebe die tiefgründige, warme und kalkhaltige Böden bevorzugt. Er reift recht spät im Herbst aus und wird kurz vor dem Riesling geerntet. Er wird meist trocken ausgebaut im Edelstahltank, aber auch in Holzfässern. Der Chardonnay duftet für ihn typisch meist nach Melonen, exotischen Früchten, reifen Stachelbeeren oder Äpfeln, die in Holzfässern ausgebauten Chardonnays weisen zusätzliche Aromen wie Vanille und Röstaromen auf.

Die jungen und leichten Chardonnays passen gut zu Fisch und Meeresfrüchte, kräftige und Holzbetonte Weine zu Gebratenem und herzhaftem Käse.

Der Chardonnay bedeckt 630 ha der Rheinhessischen Rebflächen , es ist eine anspruchsvolle Rebe die tiefgründige, warme und kalkhaltige Böden bevorzugt. Er reift recht spät im Herbst... mehr erfahren »
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CHARDONNAY die anspruchsvolle weisse Rebsorte - Rheinhessen

Der Chardonnay

bedeckt 630 ha der Rheinhessischen Rebflächen, es ist eine anspruchsvolle Rebe die tiefgründige, warme und kalkhaltige Böden bevorzugt. Er reift recht spät im Herbst aus und wird kurz vor dem Riesling geerntet. Er wird meist trocken ausgebaut im Edelstahltank, aber auch in Holzfässern. Der Chardonnay duftet für ihn typisch meist nach Melonen, exotischen Früchten, reifen Stachelbeeren oder Äpfeln, die in Holzfässern ausgebauten Chardonnays weisen zusätzliche Aromen wie Vanille und Röstaromen auf.

Die jungen und leichten Chardonnays passen gut zu Fisch und Meeresfrüchte, kräftige und Holzbetonte Weine zu Gebratenem und herzhaftem Käse.

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