Réserve Sauvignon Blanc

Réserve Sauvignon Blanc

  • Weingut Thörle
  • TG10547
€ 23.00 *
Inhalt: 0.75 Liter (€ 30.67 * / 1 Liter)

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Die Trauben dieses Reserve Sauvignon Blanc vom Weingut Thörle aus Saulheim, wachsen auf...mehr
Produktinformationen "Réserve Sauvignon Blanc"

Die Trauben dieses Reserve Sauvignon Blanc vom Weingut Thörle aus Saulheim, wachsen auf Kalksteinböden der Saulheimer Lage Hölle. Nach der sehr späten und selektiven Handlese, wurden die Beeren leicht angequetscht und für 36 Stunden im Saft stehen gelassen. Das Ergebnis: Eine deutlich bessere Aromaextraktion. Im Anschluss wurde er mit natürlicher Hefen in 500l Tonneau-Fässern der Tonnellerie Damy aus Meursaut fermentiert. Danach reifte der Wein für 6 Monate auf der Hefe, bevor er abgefüllt wurde. Dieser Sauvignon Blanc glänzt mit seiner goldgelben Farbe und ist im Geschmack kräftig und frisch. Ergänzt durch Aromen von Pfirsich und Minze, ist er im Mund wunderbar cremig mit langem Abgang.

Hinweis: Die Jahrgangsangaben auf den Flaschenbildern weichen von den angeboten Artikel-Jahrgängen ab.

Geschmack: Trocken
Aromatik: mineralisch, cremig, salzig
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Auszeichnung: Gault Millau
Klassifizierung: Ortswein
Region: Saulheim
Alkoholgehalt: 13,5%vol
Restsüße: 0,9 g/l
Säure: 6,7 g/l
Hinweis: Enthält Sulfite
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