Réserve Chardonnay trocken

Réserve Chardonnay trocken

  • Weingut Thörle
  • TG10257
€ 25.00 *
Inhalt: 0.75 Liter (€ 33.33 * / 1 Liter)

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Der renommierte Weinführer Gault Millau würdigte den Réserve Chardonnay von Thörle mit folgenden...mehr
Produktinformationen "Réserve Chardonnay trocken"

Der renommierte Weinführer Gault Millau würdigte den Réserve Chardonnay von Thörle mit folgenden Worten: "Staunen macht aber auch der Chardonnay Réserve. Er zeigt mit seiner fein eingewobenen Salzigkeit und den eingebundenen Röstaromen eindrucksvoll, welches Händchen für den Holzfassbau Christoph und Johannes Thörle haben. Unwiderstehlich mineralisch!"

Der Réserve Chardonnay steht für strengste Hand-Selektion bei der Lese. Er wächst in einem 22-jährigen Chardonnay Weinberg im kalksteinhaltigsten Teil der Spitzenlage Saulheimer Hölle. Der Chardonnay wurde mit natürlichen Hefen vergoren und lagerte bis Ende April etwa neun Monate auf der vollen Hefe. Der Ausbau erfolgte in 500l Tonneau-Holzfässern mit einem Neuholzanteil von 50%.

Geschmack: Trocken
Aromatik: mineralisch, cremig, salzig
Rebsorte: Chardonnay
Auszeichnung: Gault Millau
Klassifizierung: Ortswein
Region: Saulheim
Alkoholgehalt: 13,5%vol
Restsüße: 0,9 g/l
Säure: 6,7 g/l
Hinweis: Enthält Sulfite
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