Kennst du Harry, kennst du die Welt.
Auf der Suche nach dem besten Olivenöl der Welt hat sich Harry im bevorzugtesten Anbaugebiet Kretas , in Apokoronas den Traum von einem eigenen Olivenhain erfüllt. Seit 20 Jahren bewirtschaftet er in eigener Handarbeit und mit seinen Freunden vor Ort, das Land auf dem die besten Koroneki Oliven wachsen.
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Oskars Olivenöl€14,90Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
Olivenöl für jede Gelegenheit
Dieses einzigartige Naturprodukt ermöglicht in seiner komplexen Zusammensetzung die krebshemmenden, das Immunsystem stärkenden, antibakteriellen und antioxidativen Eigenschaften. Das Öl enthält einen hohen Anteil an einfachen ungesättigten Fettsäuren, die den ungesunden LDL Cholesterinspiegel senken.
Aus den besten Oliven wird das beste Olivenöl.
Handlese
Die Koroneki Oliven werden recht früh, im November manchmal Anfang Dezember geerntet. Sie werden relativ früh in aufwendiger Handlese geerntet, um ihren intensiven Geschmack zu bekommen und beizubehalten. Aus diesem Grund bleibt das Öl auch ungefiltert.
Die Verarbeitung
Sie werden am gleichen Tag zur nächstgelegenen Ölpresse transportiert und innerhalb von 24 StundenNach der Ernte kalt gepresst. Wir bringen die Oliven unmittelbar nach der Ernte zur nächstgelegenen Ölpresse nach Tsivaras. Dort werden die Oliven zeitnah, in der Regel in der anschließenden Nacht gepresst.
Das Ergebnis
Daraus entsteht ein natives Olivenöl das ausschließlich aus dem Olivenhainen von Harry. Fruchtig, grün, mit leicht salzigen Noten
Harrys Leidenschaft
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Kreta – Region Apokoronas – Griechenland
Ort wie diese müssen entdeckt werden.
Im Sommer heiß und trocken im Winter kühl und luftig. Die optimalen Bedingungen für Olivenbäume.
Die Olivenbäume aus dem Harry’s hochwertiges Olivenöl gewonnen wird stehen in der Provinz Apokoronas im Westen Kretas. Hier finden die Bäume die optimalen Bedingungen vor, das ideale Terroir in der Umgebung der Souda Bucht, in Sichtweite der Lefka Ori, der weissen Berge, die bis zu 2.500 m hoch sind und das Klima ausserordentlich begünstigen. Die Olivenhaine befinden sich im Umfeld der Ortschaften Plaka und Gavalohori.
