Unter unserem Blogthema "Wein mal anders" stellen wir euch regelmäßig leckere und vorallem süffige Rezepte rund um unseren liebsten Wein aus Rheinhessen vor. Der Sommer schreit förmlich nach einer inneren Abkühlung, der Arzt des Vertrauens meint "viel trinken". Was passt da natürlich besser, als eine super leckere Kaltgetränk-Alternative mit den besten Weinen aus Rheinhessen. […] weiterlesen
In Rheinhessen wird natürlich nicht nur gut getrunken, nein hier wird auch sensationell gut gekocht. In unserem Blog möchten wir euch deshalb nicht nur regelmäßig mit Weinempfehlungen versorgen, sondern auch leckere Rezeptideen zum Nachkochen vorstellen und mit euch austauschen. […] weiterlesen
er Frühling und der Sommer sind einfach wunderschön, wir lieben diese Jahreszeiten. Jeder ist gut gelaunt, hat Spaß und genießt das Leben in vollen Zügen. Blauer Himmel und Sonne satt. Wir sitzen dann in der Regel am Rhein in Mainz, in den Weinbergen von Nierstein, Saulheim oder Alsheim und sind total entspannt. Was darf da nicht fehlen? Die perfekte Abkühlung von Innen. Denn man soll ja bekanntlich auch viel trinken. […] weiterlesen
Was machen Rheinhessen an einem sonnigen Tag? Sie sitzen total entspannt am Rhein, in den Weinbergen, im eigenen Garten oder in einer netten Lokalität, wie bspw. auf dem wunderschönen Markt in Mainz. […] weiterlesen
Nicht nur im Elsass ist Flammkuchen ein geschätztes Gericht, nein auch wir in Rheinhessen lieben diese Teigspezialität in zahlreichen Variationen. Im heutigen Beitrag verrate ich dir eins meiner liebsten Flammkuchenrezepte. Der Teig ist einfach zu machen und was den Belag betrifft: Hier sind eigentlich keine Grenzen gesetzt. Flammkuchen schmeckt sowohl mit Speck und Zwiebeln, als auch mit Spinat und Feta. Also ein Gericht, sowohl für die Fleischesser als auch für die Vegetarier. […] weiterlesen
Heute habe ich mal wieder etwas Herzhaftes für dich im Gepäck. Es ist ein sehr einfaches Rezept, welches schnell satt macht und unheimlich gut schmeckt, zumindest mir. Erst vor Kurzem habe ich Reisnudeln für mich entdeckt. […] weiterlesen
In den nächsten Tagen soll es wieder schöner und wärmer werden. Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber ich mag bei den Temperaturen nicht unbedingt etwas Warmes essen und greife aus diesem Grund lieber zu etwas Erfrischendem, wie zum Beispiel einem Salat. […] weiterlesen
Du kennst sicherlich Spundekäs und hast diesen auch schon mal gegessen. Man kann diesen auf unterschiedliche Art und Weise zubereiten. Im heutigen Beitrag verrate ich dir […] weiterlesen
Wenn man an Winter und Weihnachten denkt, geht eigentlich kein Weg am leckeren Winzer Glühwein vorbei. Auch wir können uns keinen Weihnachtsmarkt […] weiterlesen
